ハズレのない珈琲店 SUN'S COFFEE

本当の幸せは
いつもと変わらない日常の中にある

自分の心に余裕があると、なんてことない毎日が輝き出す。
焼きたてのコーヒーの甘い香りと抽出音。
日々の喧騒を忘れられ、あなたのすぐそばにある幸せを見つけられる。
そんなコーヒーを作っています。

品質を追求した焙煎

最高品質の生豆を使用

生産国から店舗まで、一切の妥協なく品質管理を徹底した生豆のみを使用しております。
海上輸送は温度管理のできるリーファーコンテナで輸送し、日本に到着後も温度管理と小分け管理をしています。

ダブルソーティングを実施

当店では、すべてのコーヒー豆を焙煎の前後で２回ソーティング（欠点豆除去）しております。
ネガティブな味の原因となる欠点豆を取り除くことで、雑味のない透明感のあるコーヒーを楽しむことができます。

豆の個性を活かした焙煎

コーヒーは産地、風土、品種等により個性があります。個性を最大限に引き出す焙煎度合いを一つずつ検証し、設定しています。
最高のコーヒーを皆様にお届けできるよう、焙煎技術を日々研鑽しています。

ギフトにも最適な王冠ビンを採用！

酸化を最小限にするため、焙煎後すぐに密閉加工しております。ギフトなどにも喜ばれる王冠ビンでお届け致します。どんなインテリアにも
相性抜群です。

お気に入りのカップに淹れる

お気に入りのカップ

お気に入りの椅子

お気に入りの場所でお楽しみ下さい。

こんなあなたにおすすめ

・香りの強いコーヒーが好き

・浅煎りから深煎りまで飲んでみたい

・中南米産のコーヒーが好き

・雑味のないコーヒーが飲みたい

・ハズレのないコーヒーのギフトを探している

プロフィール

私たちSUN'S COFFEEは

生豆の選別、焙煎を丹念に、
『美味しいと感じるコーヒー』を届けたい。
木の温もりとゆったり寛げる空間で、
日常の喧騒からふっと一息つける。
そんな、小さなログハウスのカフェです。

皆様に少しでもHappinessを届けられたら幸いです。

〜Happiness in the everyday〜

日常にある幸せを感じられますように！

本当の幸せは いつもと変わらない日常の中にある